ALIMENTAZIONE FRUTTARIANA MA PERICOLOSAMENTE IN SOTTOPESO

LETTERA

Ciao Pietro,

ti do del tu sperando ti faccia piacere, sono un ragazzo di 23 anni e circa 3 anni fa ho iniziato ad interessarmi di salute e di cibo, quindi sono passato dall’essere vegetariano, poi vegano ed ora da un paio di settimane ho iniziato ad assumere solo frutta (principalmente dolce) e frutto ortaggi, ogni fase è durata qualche mese, premetto che sono sempre stato sottopeso fin da bambino, ora però lo sono ancora di più, sono alto 1.80 e peso 42 Kg (45 Kg prima di diventare completamente fruttariano), comunque non ho mai superato i 55 Kg,.

Ti volevo chiedere gentilmente se avessi tempo un consiglio per come riuscire ad aumentare di peso abbastanza in fretta, perché mi sto anche un po’ spaventando dell’enorme mio sottopeso, ho letto che agli inizi è normale perdere peso e che poi lo si recupera, ma io sono già partito in sottopeso e andare anche più giù non lo so se mi conviene, faccio anche esercizio fisico a corpo libero e sollevamento pesi (ma sono piuttosto esile come si può intuire e sollevo quel poco che riesco) e camminate giornaliere, mangio anche 10 banane mature al giorno che so aiutano per il peso, anzi, ho letto che proprio per prendere peso le banane sarebbe molto meglio assumerle a cena, dopo l’avocado (ne prendo mezzo al giorno per non superare la quota giornaliera di grassi del 10%), tu sei d’accordo nell’assumerle a cena? Che tu sappia se vengono combinate con l’avocado e i frutto-ortaggi vanno in fermentazione oppure posso stare tranquillo?

Per un momento avevo pensato anche di aumentare anche di molto la quota di grassi come raddoppiare l’avocado e includere anche olive ed olio, solo per ritornare ad avere un peso più decente, per poi smettere e continuare solo con mezzo avocado al giorno, ma non so se sia effettivamente una buona idea, vorrei avere un tuo consiglio in proposito.

Di salute sto bene, lamento solo un po’ di stanchezza che tutto sommato con questo caldo ed essendo agli inizi di questa mia nuova alimentazione fruttariana può anche essere normale, ma è il peso la cosa che mi preoccupa molto, vorrei aumentare almeno di 10 Kg, anche se per essere nella norma dovrei arrivare almeno a 60.

Per quanto riguarda le calorie assunte arrivo almeno a 1500 al giorno, credo che possano essere sufficienti visto che non faccio lavori pesanti né sport agonistici, ma a volte arrivo anche a 1800.

Confido in qualche tuo prezioso consiglio sul come comportarmi, sperando che trovi il tempo di farlo.

Ti ringrazio molto per l’attenzione.

Luca


RISPOSTA
Ciao Luca,
e grazie di aver scritto a questo piccolo uomo.
Come dico sempre, non sono un medico, non faccio diagnosi, non curo nessuno né prescrivo alcunché, e ben me ne guardo dal farlo, essendo io stesso un autentico sostenitore della capacità autoguaritiva del corpo umano, allorquando gliene venga data la possibilità.
Veniamo a noi…
Non posso assolutamente negare il fatto che tu pesi poco, veramente troppo poco.
Io sono alto 1,70 m e peso 60 kg. 
Durante la mia transizione, sono arrivato a pesare anche 56 kg, ma non sono mai sceso più in basso.
Vedo, però, che il tuo è un “problema” che ti trascini da sempre, quindi mi viene da pensare in primis a qualche fattore di tipo assimilativo.
Non è assolutamente facile arrivare alla causa di tutto ciò, e quindi conviene camminare passo dopo passo.
1) Aumentare il livello di grassi è assolutamente sbagliato: assumeresti sì più calorie, ma al contempo “sputtaneresti” ulteriormente il tuo sistema endocrino e il funzionamento dell’insulina, andando a ingrassare il sangue. Anzi, a mio parere dovresti proprio tagliare i troppi grassi che consumi. Mezzo avocado al giorno può diventare anche eccessivo. Prova a stare un mese senza alcun grasso aggiuntivo e vediamo come va.
2) Passare ad un’alimentazione fruttariana, seppur rappresenti il meglio del meglio, non è la cosa migliore quando ci si trova in condizioni “precarie” come nel tuo caso. 
3) Cercherei quindi una maggiore transizione, agendo così
– Spremuta al mattino, dopo un bicchiere di acqua calda e limone
– Frutta dal mattino, LONTANO dai pasti, a volontà, fino al primo pomeriggio
– Pranzo e cena che inizino con verdura cruda, seguiti da un piatto cotto di verdure ed amidacei (patate e zucca ti aiuteranno a riprendere peso in questa fase, poi potrai eliminarli).
Osservati ATTENTAMENTE: amalgame, denti devitalizzati, vaccini fatti recentemente etc…
Non smettere con l’esercizio fisico, ma limitati a camminate intense.
Il corpo si autoregola, ma dobbiamo capire insieme esattamente perché non riesci ad aumentare di peso.
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Pietro Bisanti
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Siamo ora in grado di offrire un servizio di tutela legale, per chiunque si trovi tra le maglie della psichiatria o abbia subito da essa un danno.
Il concetto è molto semplice: chi può pagare poco, paga poco; chi non può pagare nulla, non pagherà nulla e noi interverremo comunque, per il semplice concetto che un essere umano in difficoltà deve sempre essere aiutato; chi può pagare tanto, pagherà il giusto e sarà a sua discrezione donare qualcosa a questa causa.
In questo modo, in base alle proprie possibilità, questo innovativo servizio potrà rimanere in piedi, senza sprofondare dopo due giorni.
SIAMO INOLTRE IN GRADO DI FORNIRE UN SERVIZIO DI ASSISTENZA PSICOLOGICA NON ATTRAVERSO IL SOLITO “PSICOLOGO DA LETTINO”, BENSI’ CON L’AUSILIO DI PROFESSIONISTI CHE AIUTINO VERAMENTE, SENZA “INCOLLARE” IL PAZIENTE A VITA.

Noi ci siamo. Per tutti, nel limite delle nostre possibilità.